Перевозка мясной продукции – сложная, ответственная задача, которую очень успешно решают сотрудники компании «Акколада».
От того, насколько профессионально организована перевозка мяса, зависит сохранность товарного вида, а также здоровье потребителей всегда востребованного продукта.
Перевозка мяса: быстрая доставка парной, охлажденной и замороженной продукции
Больше 5 лет мы осуществляем грузоперевозку мяса из Европы, стран СНГ (Прибалтика, Беларусь, Украина), из разных городов Китая на территорию РФ. Специально подготовленные автомобили перевозят свежее мясо по всей России: в Санкт-Петербург и Москву, в Ростов-на-Дону и Нижний Новгород, в Екатеринбург и Пермь, в Красноярск и Челябинск, в Новосибирск и Казань, в Уфу, Самару, Воронеж и сотни других населенных пунктов.
Доставка всех видов продукции
Грамотная организация всех этапов перевозки обеспечивает своевременную транспортировку:
- Свинины (доставляется отдельным транспортом, не комбинируется с телятиной, кониной, мясом птицы);
- Телятины, говядины;
- Мяса птицы (курица, утка, гусь);
- Ягнятины, конины, козлятины;
- Крольчатины, дичи и др.
Автопарк компании оснащен специализированным транспортом для доставки всех категорий мяса:
- Парное – отправка осуществляется не позже 1,5 часов после убоя;
- Остывшие продукты;
- Охлажденная продукция;
- Подмороженные и замороженные продукты.
Специфика перевозки мяса
Разные категории продукции требуют индивидуального подбора транспорта. Для безопасной, своевременной и доступной по цене перевозки мы привлекаем:
- Тушевозы с перекладинами для перевозки туш свиней, телят/коров, ягнят;
- Рефрижераторы для перевозки птицы, крольчатины, мяса после обвалки;
- Изотермические фургоны для доставки парного, остывшего или охлажденного мяса в зимнее время.
Перевозка осуществляет с соблюдением рекомендованного температурного режима:
- Парное и остывшее – до +120С;
- Охлажденная и подмороженная – не выше +3-+90С;
- Мясо глубокой заморозки – от -3 до -250С).
Правила перевозки охлажденных и замороженных мясных продуктов
Транспортировка мяса – очень специфическое направление в сфере перевозок, требующее строго соблюдения правил:
- Наличие санитарного паспорта на автомобиль;
- Обязательное мытье и дезинфекция фургона;
- Подготовка температурного режима;
- Обеспечение вентиляции (при перевозке парной и охлажденной продукции);
- Проверка перекладин – в тушевозах не допускается контакт мясных продуктов с полом и перегородками.
Можно организовать перевозку мяса своими силами с риском потери всего груза. Но безопасней, надежней и дешевле доверить внутреннюю или международную перевозку компании «Акколада». Мы доставим мясо разной степени охлаждения/заморозки в любую точку на материке, обеспечим полноценный контроль и оптимальную стоимость всего спектра услуг.
