Перевозка полуфабрикатов

Перевозка полуфабрикатов связана с высокими санитарными рисками, так как даже незначительное отклонение температурного режима от нормы может привести к порче продукции. Поэтому транспортировку подобных продуктов питания осуществляют только в специальных рефрижераторных контейнерах, прицепах и полуприцепах, реже в изотермических фургонах (если позволяют условия хранения).

Что относят к полуфабрикатам?

К кулинарным заготовкам, которые после кратковременной обработки могут быть употреблены в пищу, в основном относят следующие продукты:

• молочные;
• овощные;
• рыбные;
• мясные.

Чаще всего в Газелях, фургонах, фурах с рефрижераторными установками наша компания перевозит рыбный и мясной фарш, блины, вареники, котлеты, сардельки и другие полуфабрикаты. Скоростная доставка позволяет быстро осуществлять нашим клиентам поставки товара от завода/оптового склада до магазинов и других точек реализации.

Требования к транспорту

Перечень основных требований перечислен в СанПиН 2.3.5.021-94, согласно которому во время перевозок:

• должен использоваться только специализированный транспорт с соответствующей маркировкой и санитарным паспортом (не может в другое время перевозить опасные или сильно пахучие вещества);
• машина должна быть исправной, кузов чистым (требуется периодическая санобработка и мойка), холодильная установка должна обеспечивать требуемый для полуфабрикатов температурный режим;
• все сотрудники (от водителя и экспедитора до грузчиков и других логистов) обязаны иметь на руках действующие санитарные книжки и быть одетыми халаты.

Компания «Акколада» готова доставить любые полуфабрикаты, а также иные грузы по России, в Китай, СНГ, Европу и обратно. Мы бесплатно страхуем отправления и выделяем для клиентов персональных менеджеров, которые не только отслеживают поставки, но и информируют заказчиков о статусе грузоперевозок.

У нас можно заказать услуги экспедирования, проведение погрузочно-разгрузочных работ и таможенное сопровождение. В среднем все наши услуги и перевозка полуфабрикатов обходятся по заявлениям самих клиентов на 20% дешевле, чем заказы, осуществленные в конкурирующих транспортных фирмах. При этом мы работаем официально и никогда не нарушаем российское или зарубежное законодательство.

Заказать услугу транспортировки можно прямо сейчас по бесплатному номеру 8(800)707-08-81. Также на сайте можно оставить онлайн заявку для менеджера. Он перезвонит незамедлительно либо в удобное для Вас время. Подготовьте для него данные по грузу (объем, вес, пункты назначения), чтобы он смог сразу предоставить точный расчет стоимости.